Sonoma diet

[kika]

Привез жене из омереки книжку про диету (subj). От толстой книжки с диетой осталось только одно - теперь я покупаю 7 бутылок вина на неделю и бухаю каждый день за ужином.
Надо сказать, что месяц такого экспириенса вызывает у меня пока только положительные эмоции. Если, конечно, после "бутылки на двоих" не начать продолжать.

Comments

[cherjr.livejournal.com]

буквально вчера огорчались, что хочется выпить вечерком хорошего вина - но бутылку на двоих - все-таки многовато, а оставлять - жалко...

[mtyukanov.livejournal.com]

А что жалко? За сутки большая часть красных только лучше станет, да и белое хуже не станет. Если вино покупать на неделю, выпивается в среднем две бутылки за три дня.

[cherjr.livejournal.com]

за сутки?... ну, я осторожно выскажусь: у меня обратный опыт

[kika.livejournal.com]

За сутки в закрытой посуде, в холодильнике, недорогому вину ничего не станет. Иногда даже оно оказывается совсем "недорогим", и тогда бывает помогает дать ему "прочихаться".

[cherjr.livejournal.com]

под "хорошим" вином имел в виду ценовой уровень 20-25евро в месте закупки (вероятно, соответствует 4тыс.р. в Москве)

[kika.livejournal.com]

25 евро во Франции - это где-то 70 в Москве, все-таки не 4 тыр. Но тоже до фига, я пока еще не накопил на то чтоб бухло по 70 ойро ажный день бухать.

Я покупаю недорогое (совсем недорогое, даже по местным меркам - рублей 200-300) столовое вино в Ашане. Аргентина, Италия, Франция. И, надо сказать, это вполне употребимый напиток, в Ашане явно очень неплохой закупатор. Проблем две - нестабильность качества (то есть из пяти бутылок может оказаться что одну придется вылить в унитаз) и надо тупо пробовать все подряд, причем говна в этой ценовой категории явно больше половины. Но таким вот брутфорсом я вычислил уже 3 вина, которое практически всегда есть и которое я вполне готов за ужином выпить. Анжу 2006, Аргентинский мальбек (Эксельсиор или как-то так) и Вальполичелла 2006 от Fabio.

[cherjr.livejournal.com]

я в москве, как сейчас помню, пил в виде столового трехлитровые пакеты Tocornal Cabernet S. 2006 (чили). он еще есть в природе? стоил что-то вроде 800 за три литра

[daily-winegraph.livejournal.com]

А куда-ж Токорнал может деться? Коно Сур крупный производитель, вина дает, что мы - нефти.

[cherjr.livejournal.com]

ну тогда я могу смело рекомендовать

[kika.livejournal.com]

У меня пока с Чили что-то не складывается. Вообще из "нетрадиционных" регионов только Штаты и Аргентина, а остальное как-то пока не.

[cherjr.livejournal.com]

ну и по оригинальной теме - см. "хочется выпить вечерком хорошего вина"
то есть не об том спич был. такое вино все-таки не хочется оставлять на следующий день.
а так, в виде столового мы тут обычно берем Gamay Toraine, в тех же трехлитровых картонках, по 8 евро.

[kika.livejournal.com]

Чего у тебя за мастерписы по 25 евро, которые могут умереть за день?
Я понимаю что бывают вина с очень богатым и сложным букетом и очень старые вина, которые боятся излишней экспозиции на свежем воздухе, но за четвертак я что-то таких вин не помню.

[cherjr.livejournal.com]

приезжай - угощу

[daily-winegraph.livejournal.com]

Я на этот случай держу дома пару бутылочек по 0.25, и когда открываю бутылку "на одного", сразу наполняю их, после чего они практически без потери качества живут в самой теплой зоне холодильника.

[cherjr.livejournal.com]

это для ценовой категории 20-25евро на месте производства?

[daily-winegraph.livejournal.com]

В том числе, почему нет?

[kika.livejournal.com]

Хорошая мысль, кстати. Бутылки из-под Хрольша должны подойти, у них керамическая пробка на проволочном механизме.

[alroschin.livejournal.com]

Для эстетов есть спец. вакуумный отсос (или насос?) для вина. Чтобы оно в открытой бутылке не испортилось. Переливать как-то глупо, если почти каждый день с вином ужинать.
Мы с женой вообще не заморачиваемся. Ну испортится,- и фиг с ним. Обычно пару дней стоит нормально, даже в пакетах.

[abyss-daemon.livejournal.com]

[kika.livejournal.com]

Доброе утро. У меня тут с ними бальные танцы уже давно, писал неоднократно.