Ну вот я взял какие-то сухие дрожжи, развел, покормил мукой, пузырьки пошли, а тесто не поднялось. Пришлось туда вбухать еще несколько грамм, прям в тесто, сухими и все стало ОК. Че это было, непонятно, но повторилось с вариациями дважды.

Вылези в скайп, а то тут ты меня читаешь, а там нет.